طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص

• مواد لازم برای پیتزا مخلوط مخصوص

• • برای تهیه خمیر پیتزا:
  • آب گرم 1 و 1/2 پیمانه
  • مایه خمیر 2 و 1/4 قاشق چایخوری
  • آرد نان 3 و 1/2 پیمانه
  • روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
  • نمک 2 قاشق چایخوری
  • شکر 1 قاشق چایخوری
  • برای سس پیتزا:
  • روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
  • سیر خرد شده 2 قاشق چایخوری
  • پیاز خرد شده 1/4 پیمانه
  • پونه خشک 1/2 قاشق چایخوری
  • ریحان خشک 1/2 قاشق چایخوری
  • گوجه فرنگی خرد شده 450 گرم
  • شکر 1/2 قاشق چایخوری
  • نمک 1/4 قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
  • برای روی پیتزا مخلوط:
  • پنیر موزارلا 225 گرم
  • سوسیس بزرگ 1 عدد
  • گوشت چرخ کرده 110 گرم
  • پیاز کوچک نصف 1 عدد
  • فلفل دلمه ای 1 عدد
  • روغن زیتون به میزان لازم
  • ریحان تازه 1/4 پیمانه